发酵罐排气阀的作用是维持罐内压力平衡，防止因气体积聚引发的事故，并保障发酵过程的正常进行。其具体作用：
1.压力平衡与防护
发酵罐排气阀通过弹簧平衡结构自动调节罐内压力，避免因气体产生或排出不及时导致罐体超压或真空，从而防止罐体抽瘪或爆炸。
2.气体排放与发酵优化
及时排出发酵过程中产生的二氧化碳等气体，确保罐内气体通畅，避免因压力波动影响酵母活性或发酵效率，同时减少有害气体对产品质量的影响。
3.防止物料损失与污染
在液体发酵罐中，排气阀可减少液体挥发损失，并通过控制气体流动降低外部污染风险，保障产品卫生。
4.设备维护与操作便利
发酵罐排气阀设计需兼顾密封性和操作弹性，便于定期清洗和维护，减少设备故障率，延长使用寿命。
对此，发酵罐排气阀应用于啤酒、制药、食品、化工等行业的发酵罐，以及固体发酵罐的大排气阀门。
