发酵罐排气阀是排气阀的一种，其主要作用包括以下几个方面：
1.防止罐体抽瘪：在发酵过程中，发酵罐内会产生二氧化碳等气体，如果没有排气阀，这些气体无法及时排出，会导致罐内压力升高。当进行清洗或排空时，如果没有排气阀，罐内可能会形成真空，导致罐体抽瘪。排气阀可以平衡罐内外压力，防止这种情况发生。
2.维持气压平衡：排气阀通过正负压阀盘的重量来控制储罐的排气正压和吸气负压，从而维护储罐的气压平衡，减少介质挥发。
3.保护设备和工艺流程：在CIP清洗过程中，如果罐内温度较高而冲洗水温度较低，会导致罐内压力迅速下降，形成真空。排气阀可以防止这种情况发生，保护设备和工艺流程不受损害。
4.提高操作可靠性：排气阀可以确保在操作过程中罐内压力不会过高或过低，避免因压力变化导致的设备损坏。
以上是发酵罐排气阀的作用，想要了解更多的，可以咨询我们。
