发酵罐压力阀的作用是控制发酵过程中的压力变化，确保发酵过程的顺利进行。
在发酵过程中，微生物会产生大量的气体，如二氧化碳和甲烷等。如果这些气体不能及时排出，会导致罐内压力过高，从而影响发酵效果。发酵罐压力阀通过调节进出口的大小，控制气体的流动，保持发酵罐内的压力稳定，从而确保发酵过程的顺利进行。
发酵罐压力阀的作用有：
1.控制气体进出口：通过调节进出口的大小，从而控制气体的流量，保持罐内压力稳定。
2.防止压力过高：当罐内压力超过设定值时，发酵罐压力阀会自动打开，从而释放气体，防止压力过高对发酵罐造成损害。
3.确保使用：在啤酒酿造过程中，发酵罐和清酒罐会经历压力变化，而发酵罐压力阀的存在可以防止因压力变化导致的设备损坏或发生事故。
综上所述，发酵罐压力阀在啤酒酿造过程中起到重要的作用，确保发酵过程的稳定性。
